Receitinha de Bolo para quem não quer abrir mão de uma boa sobremesa, mas que também deseja comer sem culpa de engodar, pois apresenta menos calorias, além de não conter Glúten.
Ingredientes
½ xícara de chá de cream cheese light
2 xícaras de chá de ricota magra
1 ovo
2 claras
3 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
2 colheres de chá de essência de baunilha
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Preparo
Usar uma forma redonda de aro removível. Levar ao forno pré-aquecido a 150º C, por 45 minutos.
Desenforme depois de frio e leve para gelar.
Fonte: luciliadiniz.com